Alejandro Vallejos Almirall

1.- Fermentaciones, bioprocesos y revalorización aplicada a la industria Alimentaria.

2.- Compuestos Bioactivos y Enzimas de Microalgas y otros microorganismos de importancia para salud y proceso de alimentos.

3.- Desarrollo de metodologías analíticas para identificación y cuantificación de compuestos bioactivos.

1. DOI: 10.1007/s10811-025-03549-2
2. DOI: 10.1016/j.foodchem.2024.141085
3. DOI: 10.1016/j.fbio.2024.105097
4. DOI: 10.1016/j.fawpar.2023.e00214
5. DOI: 10.1007/s10811-022-02808-w

1.- UNDERSTANDING THE EFFECT OF LIGHT CONDITIONS DURING THE PHOTOAUTOTROPHIC CULTURE OF SYNECHOCOCCUS SPP. IN THE BIOSYNTHESIS OF PHOTOLYASE AND PIGMENTS: TOWARDS A MULTIPRODUCT BIOREFINERY FOR THE COSMETIC AND FOOD INDUSTRY. FONDECYT Regular N°1251990, Investigador Responsable, 2025.

2.- PathoGen-ID: Detección Rápida de Multiples Patogenos mediante NIR-ML, AGROSUPER-Explora III -HUBTEC, Investigador Colaborador, 2025.

3.- Cyanorepair: desarrollo de un bioproceso de cultivo inductivo para la obtención de una enzima repara dora de adn a partir de la cianobacteria arthrospira spp. para el mercado de los cosmecéuticos. FONDEF IDEA ID24I10297, Director, 2024.

4.- EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE FOTOLIASA, PARA SU USO EN PRODUCTOS COSMÉTICOS, DESDE LAS MICROALGAS D. SALINA Y H. PLUVIALIS DURANTE EL BIOPROCESO DE PRODUCCIÓN DE COMPUESTOS B-CAROTENOS Y ASTAXANTINA. FONDECYT Postdoctorado N° 3210523, Investigador Responsable, 2021.

1.- Un método de extracción de proteína reparadora de ADN de interés en la industria farmacológica y cosmética, 07/10/2022 – 13/11/2039, concedida