Claudia Mardones Peña
Decana - Profesor Titular
Información de Contacto
Formación Académica
Pregrado
Bioquímica, Universidad de Concepción, 1993
Doctorado
Doctorado en Química Analítica Avanzada, Universidad de Córdoba, España, 2000
Investigación y Producción Académica
Líneas de Investigación
1.- Química Analítica Avanzada. Técnicas cromatografías aplicadas a análisis de metabolitos secundarios en plantas y en fluidos biológico.
2.- Desarrollo de métodos analíticos y de extracción aplicados a biomedicina y alimentos.
3.- Metabólica aplicada a salud humana.
Patentes
1.- Formulación de micropartículas de extracto de sarmiento de Vitis vinífera útil en las indsutrias nutracéutica y cosmética, además de su proceso de elaboración y usos”. Inventores: Claudia Mardones, Carola Vergara, Dietrich von Baer, Carolina Gómez, Sebastián Riquelme, Solicitud de Registro de Patente Nacional N° 02902-2017. Fecha de aprobación: Junio 2021.
2.- Un procedimiento para aumentar el contenido de estilbenos, esencialmente resveratrol, en sarmientos provenientes de las podas de Vitis vinífera. Inventores: Mardones, C., Von Baer, D., Vergara, C., Escobar-Avello, D., Fuentealba, C., & Riquelme, S. Solicitud de Registro de Patente Nacional N° 2014-03417. Fecha aprobación: 2017.