Sofía recibió su título profesional de Bioquímico de la Universidad de Concepción, luego de presentar y defender su Examen de Título, el cual se denominó «Asociación de la ingesta de Vitamina A y Vitamina C con el perfil lipídico y el rol mediador de enzimas antioxidantes en población chilena hipercolesterolémica».
La comisión del Examen de Título estuvo compuesta por:
Docente patrocinante: Miquel Martorell, Departamento de Nutrición y Dietética, Facultad de Farmacia, Universidad de Concepción.
Docente comisión (revisor interno): Felipe Zúñiga, Departamento de Bioquímica Clínica e Inmunología, Facultad de Farmacia, Universidad de Concepción.
Docente comisión (revisor externo): Antonio Sureda, Departamento de Biología Fundamental y Ciencias de la Salud, Facultad de Ciencias, Universidad de las Islas Baleares.
Ministra de Fe: Claudia Radojkovic, Vicedecana, Facultad de Farmacia, Universidad de Concepción.
