La Dra. Jessy Pavón Pérez y el Dr. Alejandro Vallejos Almirall, académicos del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción, participaron en diversas actividades científicas internacionales desarrolladas en Europa, instancia que les permitió presentar los avances de sus investigaciones, intercambiar experiencias con especialistas de distintos países y fortalecer vínculos de colaboración con instituciones extranjeras.
En primer lugar, ambos investigadores participaron en el European Congress of Biotechnology, realizado en Amberes, Bélgica, entre el 28 de junio y el 1 de julio de 2026. Este encuentro reúne a investigadores, académicos y profesionales del área biotecnológica para compartir los avances más recientes en investigación, innovación y desarrollo. En la oportunidad, el Dr. Alejandro Vallejos Almirall presentó el trabajo titulado «Evaluation and recovery of Photolyase from Synechococcus spp. Cultivated under different lights conditions», mientras que la Dra. Jessy Pavón Pérez expuso la investigación «Development and characterization of phloroglucinol oligomers as analytical standards for the quantification of phlorotannins in brown algae», dando a conocer los resultados de sus respectivas líneas de investigación ante la comunidad científica internacional.
Posteriormente, ambos académicos fueron invitados por el grupo de investigación PAIDI BIO-173 de la Universidad de Almería, España, a participar en un espacio de exposición y debate organizado por la Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Almería (EIDUAL). En esta actividad presentaron los objetivos y avances de sus proyectos Fondecyt Regular 1252024, liderado por la Dra. Jessy Pavón Pérez, y Fondecyt Regular 1251990, dirigido por el Dr. Alejandro Vallejos Almirall, en el marco del Programa de Doctorado en Ingeniería de Bioprocesos.
La instancia permitió compartir los avances de ambos proyectos con investigadores, académicos y estudiantes de doctorado de la Universidad de Almería, promoviendo el intercambio de conocimientos y el diálogo científico en torno a las líneas de investigación que desarrollan. Asimismo, la participación en estas actividades contribuyó a fortalecer las redes de colaboración internacional y a generar espacios para futuras iniciativas conjuntas en investigación y formación.
De esta manera, la participación de la Dra. Jessy Pavón Pérez y del Dr. Alejandro Vallejos Almirall en estas actividades internacionales contribuye a la proyección de la investigación desarrollada por el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción, favoreciendo la vinculación con grupos de investigación extranjeros y la difusión del trabajo científico que se desarrolla en la institución.
Periodista: Nicol Navarrete Castro.
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