Charla “Translating Food Research Beyond the Lab” este miércoles 13 de septiembre a las 12:00

📌 Te invitamos a la Charla “Translating Food Research Beyond the Lab”, que dictará Dra. Alyson Mitchell, investigadora del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de California – Davis.

✅ Esta actividad se desarrolla en el marco del Proyecto FONDECYT de Iniciación 11180862 “NOVEL ACTIVE FILMS WITH ANTIOXIDANT AND ANTIFUNGAL PROPERTIES BASED ON PLA AND ALGINATE CONTAINING CHESTNUTS SHELLS (CASTANEA SATIVA)”, dirigido por el profesor Cristian Rogel, académico del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Farmacia UdeC.

📅 La Charla “Translating Food Research Beyond the Lab” se realizará este miércoles 13 de septiembre a las 12:00, en el Auditorio Rafael Ávila de la Facultad. ¡Te esperamos!